Appellation: Ripasso Valpolicella
Alcool: 13%
Achat: LCBO de Sauble Beach
Prix: 25$ (SAQ)
Bien que ce vin est raffiné, cela ne veut pas dire qu'il est bon. Après 3 verres, on ressent drôlement l'acidité et une drôle d'impression de rejet. Trop tannique? Trop Sauble? Néanmoins, je travaille sur quelques cover's tel Siouxsies et les Cure... je songe à devenir un artiste de la relève montréalaise et ce ne sera pas grâce à ce vin.
Oeil: Grenat foncé. Dépots.
Nez: Un nez métigé. Floral lilas. Sous-bois. Bouquet animal.
Bouche: Bonne sensation laissée par des tannins souples et une acidité bien dosée. Très sucrée. Pour les arômes perçus en bouche, je passe mon tour. Accord mets et vin: Ce vin est un repas. Fromage & craquelin.
Commentaires: Ce genre de vin n'est pas tout à fait exceptionnel, plutôt discret. Payé 17$ dans le LCBO de Sauble Beach. Oh yeah.
Sauble Beach
mercredi 24 novembre 2010
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