Angels Gate - Cabarnet / Shiraz 2008

Appellation: VQA Niagara Peninsula
Alcool: 12.5%
Achat: LCBO
Prix: 17$

Oeil: Grenat trouble. Foncé.
Nez: Fruits noirs. Tomate-cerise. Bouquet ultra animal, terreux,.
En bouche: Les arômes ressortent en force. Assez acide. Bonne et moyenne longueur. Tannins sveltes. Alcool somme toute chaud.
Conclusion: Un vin assez percutant et complexe. La terre du Niagara nous offres d'excellent Shiraz à ce que je goutte. Le procédé des portes des anges est très raffiné et fonctionne très bien. Leurs palettes de vin sont à considérer. Un ultra vin de table comme je les aime. 82Pts.

http://www.angelsgatewinery.com/index.html