Château Auzias - Petits Messieurs 2008

Appellation: Cabardès (Languedoc-Roussillon)
Grenache Noir : 25%, Syrah : 15%, Merlot : 35%, Cabernet : 20%
Alcool: 13%
Achat: LCBO de Sudbury
Prix: 15$

Robe: Grenat foncé d'aspect transparent.
Nez: Enfin du vin. Nez assez métigé. Fruits mûrs, végétal boisé.
Bouche: Tannins suaves et affirmés. Acidité soutenue. Moyenne longueur. Senssasion thermique assez souple voir fictive.
Conclusion: Un bon vin Cabardès de table. Sans plus. Mais le fait de choisir ce soir un vin de Languedoc-Roussillon contrairement à un vin du Nouveau Monde (plaisant, mais éreintant) c'est prouver à quel point les vins de France et d'Europe peuvent être raffinées et apaisants dans la tranche 15-20$. À bas l'Australie. 82pts.

Château Auzias